此刻，
是崭新的一年，还是一样的一天。
是满怀希望，还是空抱希望？
哈滨摇也（Happy New Year!）
2007年12月27日星期四
圣诞节
近年来，每年的圣诞节都是在国外过。圣诞节气氛最浓厚的，莫过于在新加坡了。通条大街张灯结彩，万头攒动，热闹万分。大伙儿不管庆祝圣诞节的意义所在，只管大洒金钱，疯疯狂狂，嘻嘻哈哈的过一天。
昨天到市中心拜访友人，平时全市最热闹的地方竟然大摆空城计，只见到寥寥数人。鬼佬庆祝圣诞节的方式与我们不同，没有人会趁机捞一笔，所有商店都是紧闭大门，就连公共交通也在下午5点提早收工，整个城市近乎瘫痪。我相信这时候还有开店的，只有部分的中华餐馆而已。
在英国过圣诞节，原来没有想象中的那种气氛。咱们在农历新年时，可真的是敲锣打鼓闹翻天，舞狮舞龙戏满街，搞搞派头，盛大铺张。英国人喜欢一家人靠着火炉旁吃丰富的圣诞大餐，享受天伦，或与朋友知己举杯同欢，温馨又简单。
今年过着有圣诞大餐、圣诞树及圣诞礼物的圣诞节，难得一家人趁公共假期聚集一堂，嬉笑作乐，胡闹通晓。
写于Fairfield,Liv
昨天到市中心拜访友人，平时全市最热闹的地方竟然大摆空城计，只见到寥寥数人。鬼佬庆祝圣诞节的方式与我们不同，没有人会趁机捞一笔，所有商店都是紧闭大门，就连公共交通也在下午5点提早收工，整个城市近乎瘫痪。我相信这时候还有开店的，只有部分的中华餐馆而已。
在英国过圣诞节，原来没有想象中的那种气氛。咱们在农历新年时，可真的是敲锣打鼓闹翻天，舞狮舞龙戏满街，搞搞派头，盛大铺张。英国人喜欢一家人靠着火炉旁吃丰富的圣诞大餐，享受天伦，或与朋友知己举杯同欢，温馨又简单。
今年过着有圣诞大餐、圣诞树及圣诞礼物的圣诞节，难得一家人趁公共假期聚集一堂，嬉笑作乐，胡闹通晓。
写于Fairfield,Liv
2007年12月13日星期四
鱼条店与我
感谢屋友Kelly的推荐，让我一搬到新家不久就已经找到一份兼职。新工作地点是位于Tuebrook的一间华人鱼条外卖店，名为H.Jung。（Chinese and English Food Take Away/Chinese Fish and Chip/Chippy）我每天踩着脚车到哪儿上三至四小时班，虽然时间不长，但是我并不介意，毕竟大部分的鱼条店都不愿意请新手，难得这次有机会可以到鱼条店偷功夫，功成后再跳槽时，即身价小涨。
华人鱼条店在英国如栉次鳞比，此话绝无夸大之意。住家前的大马路Prescot Road 屈指一数有近10间鱼条店，由此一览，可知近年英国掀起“中餐热”，也可看得出华人垂涎这块肥肉，纷纷筹钱开铺，瓜分市场。
我的老板就是类似典型的例子。全家大小从广东台山市飘洋过海到英国，不谙英语的他们拿着低微薪水，在鱼条店偷师学艺，父亲和大儿子学习煎炸爆炒，二儿子和小妹则学习看台功夫，一家人在英国苦干多年后终于可以向银行贷款，顶下别人的店铺自己经营。由于大伙儿干得勤奋，做的用心，终于在上个月开第二间分家。
华人鱼条店在英国冒起不值得惊讶。比起乏味单一西餐，如汉堡包、猪牛扒、薯仔餐、派、披萨、烤炸鸡等，中餐更有吸引力及选择性，而且价廉物美。吃中餐在这里已成了一种时尚，一种潮流，一种趋势。对某些人来说，中餐已经成了他们生活的一部分，甚至有些则每天光临我店。
拿着筷子吃烧汁条饭（Chips and Rice on Gravy）、卷起长袖吮吸红烧骨（BBQ Ribs）、一口一口鸡汤（Chicken Sweet Corn Soup）往口送、薄饼夹着小葱配烧鸭（Aroma Chrispy Duck with Pancake and Spring Onion）、热锅一翻椒盐薯条餐（Salt and Pepper Chips）、腰果大虾白饭或炒饭（Cashew Nut King Prawn with Rice or Chips?）、烧卖春卷云吞芝麻虾（Xiu Mai、Spring Rolls、Wan Tan、 Prawn and Sesame Seeds on Toast）……
H.Jung的餐牌上的菜式超过150道，虽然都是举一反三，不过要一道一道尝起来也非要牛年马月不可。不止有中餐，鱼条店也有售买西餐如薯条与鱼（Fish and Chip）、烤腌牛羊肉串（Kebab）、杂炸（Mix Grill）、牛扒（Sirloin Steak）及汉堡包等，有求必应，老少咸宜。
其实各家鱼条店的菜式都是大同小异，只是味道各有千秋，我在鱼条店也干了近三个星期，比起当餐厅的侍候员，当鱼条仔工作比较有挑战性，自主性较大，工作环境没那么复杂、而且工作性质与工资所得，比较划得来。
写于FairField,Liverpool
华人鱼条店在英国如栉次鳞比，此话绝无夸大之意。住家前的大马路Prescot Road 屈指一数有近10间鱼条店，由此一览，可知近年英国掀起“中餐热”，也可看得出华人垂涎这块肥肉，纷纷筹钱开铺，瓜分市场。
我的老板就是类似典型的例子。全家大小从广东台山市飘洋过海到英国，不谙英语的他们拿着低微薪水，在鱼条店偷师学艺，父亲和大儿子学习煎炸爆炒，二儿子和小妹则学习看台功夫，一家人在英国苦干多年后终于可以向银行贷款，顶下别人的店铺自己经营。由于大伙儿干得勤奋，做的用心，终于在上个月开第二间分家。
华人鱼条店在英国冒起不值得惊讶。比起乏味单一西餐，如汉堡包、猪牛扒、薯仔餐、派、披萨、烤炸鸡等，中餐更有吸引力及选择性，而且价廉物美。吃中餐在这里已成了一种时尚，一种潮流，一种趋势。对某些人来说，中餐已经成了他们生活的一部分，甚至有些则每天光临我店。
拿着筷子吃烧汁条饭（Chips and Rice on Gravy）、卷起长袖吮吸红烧骨（BBQ Ribs）、一口一口鸡汤（Chicken Sweet Corn Soup）往口送、薄饼夹着小葱配烧鸭（Aroma Chrispy Duck with Pancake and Spring Onion）、热锅一翻椒盐薯条餐（Salt and Pepper Chips）、腰果大虾白饭或炒饭（Cashew Nut King Prawn with Rice or Chips?）、烧卖春卷云吞芝麻虾（Xiu Mai、Spring Rolls、Wan Tan、 Prawn and Sesame Seeds on Toast）……
H.Jung的餐牌上的菜式超过150道，虽然都是举一反三，不过要一道一道尝起来也非要牛年马月不可。不止有中餐，鱼条店也有售买西餐如薯条与鱼（Fish and Chip）、烤腌牛羊肉串（Kebab）、杂炸（Mix Grill）、牛扒（Sirloin Steak）及汉堡包等，有求必应，老少咸宜。
其实各家鱼条店的菜式都是大同小异，只是味道各有千秋，我在鱼条店也干了近三个星期，比起当餐厅的侍候员，当鱼条仔工作比较有挑战性，自主性较大，工作环境没那么复杂、而且工作性质与工资所得，比较划得来。
写于FairField,Liverpool
2007年12月7日星期五
2007年11月30日星期五
有些美，是窒息的！（Newsham Park）
每天上班都会踩单车经过这个公园（Newsham Park），只是出门时已经天色灰黯，每机会欣赏这个绿肺的美。今早一睡醒特地到对面的公园跑步，随手拿起手机照相，无心插柳之下，拍到天然美景。所分享的照片完全没有经过电脑修饰，可谓清水出芙蓉，天然去雕色。
天然，最美；自然，就好！
写于FairField,Liverpool
2007年11月28日星期三
利城段影(二)
这不是我拍的照片，不过当有人要追究版权时，我要追究肖像权。
傻狗食水！黄毛小妹至耄耋老伯都喜欢溜狗。英国朋友会很好奇地问我在中国读书时有没有吃狗肉。
地点：Williamson Square
由日本设计师设计的 Super Lamb Banana（羊蕉合体），耗资3万5千镑。感觉有点贵。汗......
地点：Tithebarn Street
大英帝国鼎盛时期沿河建立的大型建筑物，既Royal Liver Building, Cunard Building and Port of Liverpool Building。
地点：Pier Head
外表堂皇宏伟的St.Luke教堂，实已“外强中干”、“家徒四壁”。二战期间，德国闪电轰炸利物浦时，把教堂给掏空了。
地点：Church of St Luke, Liverpool
与友人参与了烟花响彻夜的Bonfire Festival时，抓住几个小孩们拍照。
地点：Newsham Park
贴于FairField,Liverpool
傻狗食水！黄毛小妹至耄耋老伯都喜欢溜狗。英国朋友会很好奇地问我在中国读书时有没有吃狗肉。
地点：Williamson Square
由日本设计师设计的 Super Lamb Banana（羊蕉合体），耗资3万5千镑。感觉有点贵。汗......地点：Tithebarn Street
大英帝国鼎盛时期沿河建立的大型建筑物，既Royal Liver Building, Cunard Building and Port of Liverpool Building。地点：Pier Head
外表堂皇宏伟的St.Luke教堂，实已“外强中干”、“家徒四壁”。二战期间，德国闪电轰炸利物浦时，把教堂给掏空了。
地点：Church of St Luke, Liverpool
与友人参与了烟花响彻夜的Bonfire Festival时，抓住几个小孩们拍照。地点：Newsham Park
贴于FairField,Liverpool
利城段影(一)
来了利物浦近2个月了，没有真正拿起相机摄下这城市的倩影。上个月买了可以照像的手机（Samsung SGH-u600）后，总算可以走走拍拍，捕下瞬间。
傍晚回家途中摄下，远方的建筑物为Liverpool Metropolitan Cathedral 教堂。
这里有许多像Joyce和Yen两个马来西亚年轻美眉在利物浦寻梦。
雨后天空蓦然浮现一道彩虹。看老板不在，匆忙地跑出餐厅外摄下这一刻。
两名铁娘子骑着良驹，雄赳气昂地在招摇过市。背景为St. Luke Church。(又称bombed Church)
地点：Bold St.
傍晚回家途中摄下，远方的建筑物为Liverpool Metropolitan Cathedral 教堂。地点：Mount Vernon
这里有许多像Joyce和Yen两个马来西亚年轻美眉在利物浦寻梦。地点： Church Street
秋天时分，叶落满地。
地点：Empress Rd(Kensington老家前)
雨后天空蓦然浮现一道彩虹。看老板不在，匆忙地跑出餐厅外摄下这一刻。地点：La Crepe Rit, Albert Dock
写于FairField,Liverpool
订阅：
博文 (Atom)
